とってもとっても小さいマイクロきゅうりが実ってきました。

このサイズです。ちっさあああ〜！！

きゅうりの弦もこんなに細くてか弱いです。とにかく　ちっさああああ〜！！

成品はこのサイズです。ちっさああああ〜！！これが鈴なりになるのですが、ハウスの中で育てているので収穫するのにとにかく汗ダラダラなのです。(-_-;)NK2SHOP&カフェのサラダにはこのマイクロきゅうりが入っていて、お召し上がりいただいたお客様から「あの小さくて丸い野菜はなんですか？」と尋ねられます。『マイクロきゅうりって言います』とお答えしますと『これは買えないんですか？』とほぼ言われます。『販売したいのはやまやまなのですが今はハウスが暑すぎて　たくさん収穫できないのですm(__)m農家アラートです。』とお伝えすると『ああ〜。それは仕方ないですね…また食べに来ます*\(^o^)/*』とご理解下さいます。ありがたいんです。早く涼しくならないかなぁ…

ブロッコリーの芽はブロッコリースプラウト。じゃあかぼちゃの芽は？パンプキンスプラウト。

じゃがじゃん！！パンプキンスプラウトはこんなふうになります。市場には出回ってません。『かぼちゃがあんなに甘くておいしいのだからこのスプラウトもうまいはずだ！！』と思って食べてみたら。なんと！！ゴーヤレベルで苦いです。でも『ゴーヤレベルで苦いのならばパンプキンスプラウトチャンプルになるはずだ〜！』とやってみました*\(^o^)/*

ズッキーニも入れてみました。かなり美味いです！しかもスプラウトだけあり栄養価も高い。収穫してしまうと日持ちがしないのでなかなかお目にはかかれないかもしれませんが新しい野菜になるかもです。

ナスはハウスの中で育てます。ナスは水が好きな野菜だし、暑い所が好きなのでハウスの中で育てると大きくきれいに育ちます。

漬物や油炒めをしてもとってもおいしいのがこの庄屋長ナス。こんなに長くなってもほとんど種が入らないし味が良い柔らかい品種です。

たーくさんなってます！

昨年からファンが多い『とろーり旨なす』。油を多めに敷いてあげてゆっくりじっくり焼くと　本気でとろーりと溶ける〜*\(^o^)/*正直、これだけ実がつくと木の負担が半端ないのです。ちょっと気を抜くとぽきっと折れたりします。折れないように上から紐で吊り上げてあげます。大事な大事な木。がっしかーしナスは葉っぱやヘタにトゲがあるので　ナスのハウスに入って油断するとあっちゃこっちゃ痛い擦り傷だらけになります。加えてなぜだか痒い(ノД`) ナスのハウスは『痛い痒い痛い痒いい〜！』の連呼です…

この時期　そうめんやサラダに少し入れてあげるだけで　味が引き立つ役者的存在のミョウガ。あくが強いのでたくさんは食べられませんが　独特の香りが素晴らしい。

これがミョウガの花です。日陰の中でしっぽりと咲いてます。綺麗な花です。

収穫すると、あっという間にしぼんでしまうのでなかなかお目にははかかかれない花ですね。根本の土てをきれいに落として形を整えて、皆様のお手元に届きます。

マイクロトマトはちょっと目を離すとあっという間にジャングル化します。トマトは剪定が命。剪定しまくって風通しが良くなってきたらしっかり実りだしました。野菜は正直です。

ハウスの中が暑すぎるので一度にたくさん収穫食感が面白いマイクロトマト。できませんが　めんこいです*\(^o^)/*プチプチした食感が楽しいマイクロトマト。今年は黄色だけが無事に育ちました。

冷蔵庫にも入りやすい小玉スイカができてきました。

『スイカまだですか〜？』のファンの方たちからのお声をたくさんいただいてまして。今年は植えるのが遅くなってしまったのでこの時期になりました。

がっしかーし連日の猛暑で　スイカが日焼けして結構割れてます…T_T

今朝はパックリ割れたスイカの割れ目にスズメバチが入ってましたΣ(-᷅_-᷄๑)一緒　ギョッとしますが蜂がいないと野菜は受粉しないので大事です。蜂もこの暑さでは甘い水分欲しくなるよね。うちのスイカ甘くて水分たっぷりだからお裾分けです。そーっとそーっとあとずさりしましたヽ(´o｀；　ミツバチが良くてスズメバチが悪いって事もないのです。蜂も人間が攻撃しなければ攻撃してきません。蜂さんいつも有難うです*\(^o^)/*

1年の仕事の中で、1番過酷なのがこのかぼちゃの収穫だと思っています。かぼちゃの収穫はお盆前です。お盆前は1番暑くて最近は湿度も高いので、1時間もやり続けると心臓がバクバクして熱中症にあっという間になります。

広いです…そしてかぼちゃは縦横無尽に弦が張り巡らされているので、弦に足を取られることがよくあります。そして弦や葉っぱには柔らかいトゲがあるので痛いんですよ。

収穫は重いし暑いし痛いしヘトヘトになるし。毎年の事ですが、その中でもかぼちゃファンの方々に「おいしい！」と喜んでいただけるのが1番の至福でございます。くり大将は長期保存ができないかぼちゃですので、お早めにお召し上がり下さいませ。