ビーツや野菜のレシピ

畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。

ビーツのグラタン

    ビーツ
    ・・70g
    玉ねぎ
    ・・1/4個
    ズッキーニ
    ・・50g
    鶏モモ肉
    ・・50g
    普段使っている油
    ・・適宜
    塩、胡椒
    ・・適宜
    ホワイトソース缶又は 手作りホワイトソース
    ・・適宜
    とろけるチーズ
    ・・適宜
    パセリ
    ・・適宜

フライパンに 油を入れ ビーツ、玉ねぎ、ズッキーニ、鶏肉を入れ炒める。

①に塩、胡椒をする。

グラタン皿に②を入れて市販のホワイトソース又は 手作りホワイトソースをかける。

③にとろけるチーズを掛けてオーブンかオーブントースターで程よく焼く。パセリをかける。

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