ビーツや野菜のレシピ
畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。
ビーツのグラタン
- ビーツ
- ・・70g
- 玉ねぎ
- ・・1/4個
- ズッキーニ
- ・・50g
- 鶏モモ肉
- ・・50g
- 普段使っている油
- ・・適宜
- 塩、胡椒
- ・・適宜
- ホワイトソース缶又は 手作りホワイトソース
- ・・適宜
- とろけるチーズ
- ・・適宜
- パセリ
- ・・適宜
フライパンに 油を入れ ビーツ、玉ねぎ、ズッキーニ、鶏肉を入れ炒める。
①に塩、胡椒をする。
グラタン皿に②を入れて市販のホワイトソース又は 手作りホワイトソースをかける。
③にとろけるチーズを掛けてオーブンかオーブントースターで程よく焼く。パセリをかける。
