ビーツや野菜のレシピ

畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。

マリネしたチキンソテー

    ビーツピクルスの液

ビーツのピクルス液にオリーブ油を足しチキンを入れ 一晩おく。

①のチキンの水気を取ってフライパンにオリーブ油を敷きチキンに塩、コショウして弱火で焼き 最後に強火にして皮をパリッと焼く。

②をお皿に盛りピクルス液を掛ける。ピクルスがあったら 添える。

TOP