ビーツのきんぴら

材料

ビーツ
適宜
ごぼう
適宜
人参
適宜
サラダ油
適宜
適宜
砂糖、塩、醤油
適宜
輪切り唐辛子
適宜
ごま油
適宜
胡麻
適宜

作り方

フライパンにサラダ油を敷き千切りしたビーツ、ごぼう、人参を入れる。

①を炒めて 酒、砂糖、醤油、塩、唐辛子を入れて味をつける。

②を器に盛りごま油を掛け 胡麻を掛ける。

このレシピをつくった人

松井 祐子

札幌市在住、フードコーディネーター

親から子へと継がれる温かくて愛情たっぷりの家庭のお料理。食と健康美についての講師活動中。