月別アーカイブ: 2020年12月

今年もありがとうございました。

2020年はNK2FARMにとって変化の一年でした。新しい事にどんどんチャレンジしました。西洋野菜の苗の販売に始まりヤングコーン、バターナッツ、コリンキーなど70種類以上の西洋野菜を育てました。全てがうまくいった訳でもないけれど、新しい発見がたくさんありました。またNK2FARM SHOPをオープンさせ 新しい基盤も造れた事も大きな進歩でした。

2021年も常に新しい事 まだ誰もやっていない事に次々と挑戦していきます。

いつもブログをお読み下さいましてありがとうございます。来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

心からの愛と感謝を込めて。

良いお年をお迎えくださいm(_ _)m

炊飯器でついたお餅

昨日作ったとしな餅。今朝見たら表面が硬くなっていて触れるようになりました。餅つき機でつくとキメ細やかで滑らかな顔になりますが これはこれで味がある^^

兎にも角にもつきたて餅は幸せな気持ちになれます^^今度は 私の大好きな黒糖もちにトライしてみます٩(^‿^)۶

炊飯器で餅つき

NK2FARM SHOPではもち米もご用意してます。

白米ともち米 各1合サイズ。これを炊飯器に入れて 普通に研ぎます。水加減も白米と同じ量で大丈夫です。

1時間ほど水を吸わせたら 炊飯器をスイッチオン!

炊き上がったらひたすらしゃもじで混ぜます。

混ぜて 混ぜて 

ひたすら混ぜていくと 粘りが出きます

米粉をパッドに敷いて ついたもちを 乗せて行きます。

お正月のとしなも作りました。

このあたりは 砂糖&醤油&のりが定番です^^

こんなふうに炊飯器があれば カンタンにお餅つきもでできます。つきたてのお餅は 格別です。

お正月にお子さんと試してみるのも楽しいですね^^

NK2 FARM SHOP 年末年始のご案内

年末年始に関する店舗の営業と発送に関するご案内

◆ 店舗の営業は下記の通りとなります。

12月28日(月)~12月30日(水)・・・11時~17時まで営業

12月31日(木)        ・・・11時~15時まで営業

1月 1日(金)~ 1月 3日(日)・・・定休日

1月 4日(月)~ 1月 6日(水)・・・11時~17時まで営業

1月 7日(木)~         ・・・通常営業

上記の通りとなります。

◆ 発送は下記の通りとなります。

年内・・・12月30日(水)まで受付

年明け・・ 1月 4日(月)より受付

上記の通りとなります。