月別アーカイブ: 2020年9月

サボイキャベツとは

路地に植えてみた 西洋野菜のサボイキャベツ。

こんな シワシワな形をした キャベツです。

おっきく育ったのは この一個だけ。

他は 虫食いやら 玉が小さいのやら 様々。

菜の花系は 青虫の大好物ゆえ。

キャベツ ‥‥難しい‥‥

また 勉強してみます

食用ほおずきの収穫。

ハウスの中で、ずっと育って全部収穫してしまいます。

きた、食用ほおずき。

ハウスに新しいビーツの苗を植え替えするので 

全部収穫してしまいます。

すごく珍しい、双子ちゃんを発見。

ほおずきなのに、マンゴーみたいな味がして、とっても大好きな野菜の1つです。

ネット販売も準備していますので、見つけたら、ぜひ食べていただきたいです。

ビーツの新しい苗

今年 最後にまいた ビーツの種から 芽が出できました。

ずーっと眺めていられる景色。

赤ビーツは 根が赤い。

ルナは 根が黄色。

ルナの方が揃ってきてます。

台風12号の雨が 過ぎたら 早く土に植えてあげたいです。

イタリアナス アレキサンドラ

ふっくりと 大きな イタリアナス 

アレキサンドラが 毎日 実ります。

紫と白の 綺麗なしま模様。

ずっしり重いのに 火を通すと トロットロに

とろけます。

先日 ナス好きの友達に ナスの食べ比べセットを送ったら ナス好きな娘さんが

『なんじゃこりゃー』って 叫んだそうな。

昭和かっ。(笑)

その リアクション話しを聞いて 私も笑っちゃいました。

毎日 日替わりで イタリアナスを食べているので  いつしか『トロけるのが当たり前』になってしまってます。

ある意味 事件です。

台風12号に備えて

つい先日 降り注いだ 豪雨。

ハウスの中に入り込んできた 鉄砲水で

水浸しになったハウスが やっと乾いてきたのに  また 雨を持った台風12号が接近中。

2度と同じ被害に遭わないように ハウスの横に

水路を掘りました。

なかなか なかなか なかなか 大変な作業でした。

また 雨水が入ってきたら ビーツの直播が

また遅れてしまう(泣)

大事なハウスを守る為の かなり過酷な作業でした。最高のコルセットがあって 良かった。

やっと乾いてきた 大事な土。 

どうか このまま 守れますように。

日本中で 台風被害が 起こらずに 過ぎますように。

ワインドレス

赤い野菜が大好きです。ちょっとあるだけで 元気になれちゃうから。

早く食べてみたい『ワインドレス』。

大きくて 立派な リーフレタスに成長しました)^o^(

明日 ハンサムグリーンと一緒に食べてみよ(^ ^)

ローゼル

これも 西洋野菜の仲間に入る ローゼルって言う花。 赤い花の額の部分を  紅茶にしたり ジャムにしたりで 楽しむみたい。

アフリカ原産らしくて 北海道で育つか心配でしたが しっかりとした花を咲かせました。

ハイビスカスの花が咲きます。 

七飯町って 暑い地域の野菜も 意外と収穫できるところです^ ^

全部 収穫できるまで ゆっくり待ちます^ ^

日の丸みたいな配色のハイビスカス。

夜が だんだん 寒くなってきましたが もう少し 元気でいて欲しいです。

ポップコーンのお手入れ

10日間続いた 長雨がやっと上がり 

久しぶりの晴天に恵まれました。 

太陽が顔を出してくれると やっぱり嬉しくて つい 畑に飛び出してしまいます(*´-`)

土砂が流れ混んで ずっと入れなかった ポップコーン。やっと 手入れができました。

ポップコーンも 不要なバイを 取ってあげます。

ハイ!すっきり! 

これで 土からの栄養が 集中(^-^)

追肥もして  太陽のエネルギーも 受けて 

また 順調に 育って欲しいな。 

自家製ポップコーンを食べるのが 楽しみです。

白ナス ラテ 艶っつや

イタリアナスの ラテ。

大きくなると 20センチ以上になります。

表面は 陶器のような 美しさ。

存在感 バッチリですね。

火を通して食べると トロットロになります。

食べたら 全然 違うーって。

ラテ ご指名で 地元の八百屋さんから ご注文をいただけるようになりました。

人気が出てきて 嬉しい限りです

霜が降りるまで  実って欲しいです。

明日も 柔らかく育ってね。

沖縄の豆  四角豆

沖縄大好きな知人が 『四角豆 育てて欲しい!』と お願いされたのをきっかけに 

去年も育てた 四角豆。 

今年は 豆類が 何故だか 育ちが悪く 

去年は 食べきれないぐらい 鈴なりだったけど 今年は 葉っぱも 思うように伸びない。

割ってみると こんな断面です。

ポケモン大好きな娘には  レックウザに似てる!と言われたので 我が家では『レックウザ豆』と呼ばれてます。

丸ごと 天ぷらにすると ちびっこ達も パクパク食べるそうな。

私も 大好きな食べ方です。