アピオスの花　

別名　アメリカホドイモ　という　アピオスの花が　咲いてきました。

紫色で　ツルにいっぱい　咲いてます。　

10 粒植えたけど　半分が　元気にツルを伸ばしました。

アピオスの収穫は　まだ先ですが　どんな味がするのか　楽しみです。