四角豆が　やっと実ってきました。

沖縄では『うりずん豆』と　呼ばれているそうですが、通称『四角豆』。　

4つの角があって　ユニークな豆です。

去年　お客様から　リクエストがあり『沖縄の野菜が　北海道で　育つのかな？』と　半信半疑でしたが、ハウスの中で　鈴なりでした。

今年は　ツルの伸びが　今ひとつで　これからもう少し　伸びて欲しい。

天ぷらにすると　美味しくて　　小さな甥っ子達が　気にいって　　競って収穫して行ってました。　

今年も　楽しんで　収穫して欲しいなあ。