正確にはとう立ちした『花の蕾』なのですが　通称　ニンニクの芽。

『国産のニンニクの芽って何で売ってないのかなあ』と言うのが私がニンニクを作り始めた発端です。油炒めしてもおひたししても、ニンニクの香りがしてとてもおいしいのですよ。もちろん農薬不使用。

そしてこれがまた世の中に出回っていないであろう『玉ねぎの芽』玉ねぎがとう立ちした部位です。

根本は空洞があります。長ネギみたいですが玉ねぎなので　玉ねぎの甘さがあります。NK 2FARM SHOPにご用意しておりますので、ぜひお試しください。期間限定のお野菜になります。