FARMER's BLOG
- 畑のブログ -

畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。

2022年12月13日

ムクナ豆の収穫

ムクナ豆ってご存知ですか?別名『ハッショウマメ』て言うらしく日本では昔から食べられてきたらしいです。

こんなもりっとしたさやをしてます。暑い国で育つ豆らしくて北海道で育つのかどうか分かりませんでしたが、地元のお豆問屋さんに貴重なを豆譲り受けて1年間育ててきました。

ムクナ豆の特徴は、このまるでムンクの叫びみたいな「ほぉー」のって言っているみたいな口*\(^o^)/*

植えた豆ムクナは白かったのですが、育ってみたら白と黒が混じっています。パーキンソン病の治療薬に使われている豆だそうで、たくさん食べると幻覚症状が起きたりするようで多量摂取は無用ですが 体力増進にも期待できるようですドラゴンボールの「仙豆」だなあて勝手に思っています^^まだまださやが若いので これからゆっくり乾燥させます。