シリンドラという名前のビーツがあります。

こんな細長い形をしています。

見た目は細めのサツマイモみたいな形をしています。

西洋野菜の種は海外からの輸入が多く、検閲で引っかかると、なかなか入ってこないことが多々あります。今年はこのシリンドラの種は、ほんとに少量しか入って来なくて　エヌケーツーの畑でもほんの少ししか栽培することが出来ませんでした。このウクライナの情勢は、種子を輸入に頼る西洋野菜の生産者には結構シビアに影響が来てます。種が手に入らなければ、私たちは育てることができません。来年の新しい種。どうかたくさん入ってきますように。

雪が降る前に他のビーツも早く掘ってしまわないとーっっっ！