生落花生おおまさりのおススメの食べ方です。ご参考にして頂けると嬉しいです^^
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まずはこすり洗いしながら綺麗に土を洗い落としまして
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沸騰したお湯に、お塩を少し多めに入れて落としぶたをして中火でふつふつと15から20分茹でます。その後に火を止めて10分ほど蓋をしたまま蒸したら
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ザルにあけて自然に冷まします。熱々のままか殻を剥いて食べるのも充分においしいのですが おおまさりが大粒なので、もう一手間加えてみましょう。
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殻から実を取り出しまして
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そのまんま素揚げ*\(^o^)/*
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ジュワーと揚がりましたら
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塩をつけて頂きます*\(^o^)/* むふー(o^^o)な美味さです。