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早くから 育ててきた コリンキーが 実ってきました。
畑の中に黄色い風船が 膨らんで行くみたいで 可愛らしい。
今日 七飯町大沼にある『鶴雅リゾートエプイ』さんで ランチした時に コリコリした食感にびっくりして 野菜ソムリエでもある料理長さんに『これ!何ですか⁈』って質問したら
『生でも 食べられる コリンキーって言うかぼちゃですよ。』って丁寧に教えてもらい
『はあああー!これが 作りたーい!!』って ずっと思ってきた野菜。
トトロがかぶる フキみたいな葉っぱの下に 黄色い風船が ひとつずつ 膨らんできて トンネルの中は 『トトロの森みたい』と 勝手に ワクワクして つい毎日 覗き込んじゃう。
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一週間 雨が しっとりと降り注いでくれたので ここから たくさん 黄色い風船 膨らませてね。
食べたら びっくりする人が きっといっぱい 待ってるよ。