FARMER's BLOG
- 畑のブログ -

畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。

2022年9月3日

赤紫蘇ジュース

赤紫蘇がたくさんあるので赤紫蘇ジュースを作りましょう^^青紫蘇も加えるとより香りが良くなるらしいので混ぜます。

ハウスの中から両方収穫しまして

洗って汚れを落としましたら

鍋に入れて煮出します。

赤紫蘇の色はまだ残ってますが

だんだん緑色になってしまいます。不思議ですが。でも煮出した液にクエン酸を加えると不思議とまたピンク色に変化します。

これは本当に美味しいんですよー*\(^o^)/*炭酸割りで暑い時期はたまらんやつです♪