ヤングコーンが人気野菜になってきましたね^^栽培方法はまだまだ農家さんによってバラバラですがNK2FARMのヤングコーンは一本の木から一本しか取らない俗に言う『一番つと』にこだわってます^^
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一番最初につくから『一番つと』って言うのですが
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こんなふうに穂が出てきたら
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容赦なく切り落とす。何故ならヤングコーンは未成熟のコーンなので 受粉させてはならぬのです。
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穂先をぜんぶ切り落とされたヤングコーン達。穂先の花粉に虫が寄って来るので 穂先を切り落とすと虫が来ない。わかりやすい*\(^o^)/*
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こうやって栽培することでつとのサイズも揃います。
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東京都内の飲食店様からも人気者になってます。