白ビーツの植え替え作業をしています。

葉っぱは若干黄色くて、茎は赤い白ビーツの苗。結構　丈夫です＾＾

お日様に透けるほんとにきれいなのがビーツの葉っぱの特徴ですね＾＾

今日は子供たちが手伝いに来てくれました。夕暮れどきは寒いので、早めに帰ります。(夜はまだストーブつけるくらい寒いのです。。。）

暖かいハウスの中から、一気に寒い畑へと。でももともとビーツは冷涼な気候の所の方が育ちやすいので、ここからすくすくと育って欲しいです。また雨も欲しいです＾＾白ビーツを待っている方がたくさんいます。私もどんな味になるか今から楽しみです。