カラフル野菜の代表選手 スイスチャード ここ数日、日中の気温が上がったから、一気に伸びたスイスチャード。カラフル菜って呼ばれたり、レインボー菜って言われたり とにかく カラフル。 このくらいのサイズが 柔らかくて 食べやすい。 サラダにちょこっと乗っけるだけで、 目にも鮮やかなごちそうの出来上がり。 芽が出るまで 何色になるのかが わからないのも また 楽しいです。