あいがものたまご

七飯町内にいる　親戚のおばさんちで飼育してもらっている　15 羽のあいがも。

春になって　暖かくなると　卵を産んでくれる。採卵した日をおばさんがいつもマジックで書いてくれる。

有精卵なので、ちゃんと　ひなにもなる。

普通の鶏の卵に比べて、3L位のサイズかな。
黄身が　とっても大きくて、こっくりと味わい深い　卵かけご飯。

あいがもの卵で作る卵焼きは、とってもおいしいんだよ。