七飯町の学校給食に使って頂いたバターナッツ。
まさかのきんぴらにして貰ったので 早速 作ってみました。

断面はこんな感じで キメが細かいので さつまいもみたいですね。
細切りして炒めたら

こんなオレンジ色のきんぴらが出来上がりました。
コリンキーもそうですが、オレンジ色の野菜って ありそうでないので オレンジ野菜の代表選手になって欲しいです^^
畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。
七飯町の学校給食に使って頂いたバターナッツ。
まさかのきんぴらにして貰ったので 早速 作ってみました。
断面はこんな感じで キメが細かいので さつまいもみたいですね。
細切りして炒めたら
こんなオレンジ色のきんぴらが出来上がりました。
コリンキーもそうですが、オレンジ色の野菜って ありそうでないので オレンジ野菜の代表選手になって欲しいです^^