ルタバガ　掘り出してます

煮込んで食べるのがおススメの西洋カブ『ルタバガ』を掘りました。

もう　いつ強い寒波が来てもおかしくない季節。掘り起こして　穴を掘って土をかける。ひたすらこれです＾＾

見た目硬そうですよね。　まんま硬いです(・∀・)

でも　煮込むと味が濃くて　クセになります。

土の中で　越冬して　より甘くなるのを楽しみにしてます。

北海道は冬は野菜作りは難しいですが　北国ならではの得意技でもあります＾＾