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畑のブログ

ヤングコーンの脇芽取り

2020年8月4日

とうもろこしも もちろんですが トマトやきゅうり なすを育てる時も『脇芽』が出ます。

農家の人達は なぜだから わからないけど『ばい』って言います。

脇芽取り よりも『ばいかき』って言うのが

しっくりします。

この 根元から 細ーく伸びてるのが『ばい』です。これがあると 栄養が分散して メインのコーンに 甘さがギュッと 詰まりにくくなります。

一見 もったいないように見えますが、潔く ばっさりと。

無駄な枝を カットして 根元がすっきり。

綺麗で 甘くて 栄養が集中した ヤングコーンになりますように。

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