我が家の実家に今は亡きじいちゃんが植えてくれた古い梅の木が1本ありまして
今年も見事に美しい梅の花を咲かせてくれました。今は亡きばあちゃんはこの梅で甘くてカリカリのおいしい梅干しをたくさん作ってくれて、私はその梅干しが大好きでおやつみたいに食べて育ってきました＾＾ばあちゃんの梅干しは今はもう食べられなくなったんだけど、私は梅が大好きなので、毎年梅シロップと梅サワーを漬け込みます。
左側のたっぷり入っている便は梅サワー。右側が梅シロップ。氷砂糖でゆっくり漬け込みます。氷をたっぷり入れてロックで飲んだり炭酸割りにしたりがとっても美味しくて 疲れた身体にめっちゃ良いのです*\(^o^)/*
今年もこの梅の木からたくさん実がなるといいな。自然の恵みありがたいです。
