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畑のブログ

赤バジルの苗

2020年5月6日

バジルにもいろいろ種類があって、赤いバジルの葉っぱもあります。

『ダークオパールバジル』とも言われています。

香りは 柔らかいけど 畑に並ぶと 鮮やか。

この葉っぱで ジェノベーゼソースを作ると 赤いジェノベーゼが出来ちゃいます。 

気温が上がって ぐんぐん 育て。

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